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 Concientes del compromiso ambiental con nuestra isla, El Meson Sandwiches continua su esfuerzo con la conservación de nuestro ambiente. Recientemente la empresa reforzó nuestra economía local con la creación de “Café del Meson”. Generando una fuente adicional de empleos en la industria de la agricultura. El “Café del Meson” es un café de la cosecha de granos 100% arábica, meticulosamente tostado y preparado para alcanzar los mas altos estándares de sabor, aroma y carácter. Los granos son seleccionados por los catadores y baristas de la empresa, donde el café es empacado acabado de tostar y enviado a cada uno de los restaurantes. Elevando el nivel de la elaboración de un buen espresso, donde El Meson Sandwiches lleva 37 años en la elaboración de este producto artesanal.
 Ahora todos pueden disfrutar del “Café del Meson” desde las facilidades de sus hogares, ya que este producto esta disponible en todos los restaurantes en un empaque moderno que contiene 10 onzas de café molido. Junto al lanzamiento de este nuevo producto, el Club Ambiental de El Meson Sandwiches ha diseñado un nuevo “MesoCup” reusable. Este MesoCup puede ponerse en microondas y en maquina lavaplatos. Con este cup estamos preservando nuestro ambiente. El MesoCup reusable es servido con Café Latte (con Leche) de 10 onzas por $2.99. Lo ideal de este es que por 99¢ puedes obtener un refill de Café Latte (con leche) de 10 onzas cada vez que desees deleitar tu paladar. El vaso tendrá que estar completamente limpio para recibir el refill. No aplica a otras selecciones de cafés, ni chocolate, ni tés. Hay que proteger el ambiente y esta es una manera deliciosa de hacerlo. “Deleita tu paladar con ‘Café del Meson”
Capacidad del MesoCup, 16 onzas y la oferta es por Café Latte, por lo cual el MesoCup no estará lleno hasta arriba. Costo del MesoCup vacío $2.29 cada uno. Costo servido con Café Latte de 10 onzas, $2.99. Refill de 10 onzas de Café Latte por 99¢. El vaso tendrá que estar completamente limpio para recibir el refill. MesoCup puede ponerse al microondas y maquinas lavaplatos. No aplica a otros cafés, chocolates ni Tés. |
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Es el método de hacer café rápido forzando una pequeña cantidad de agua caliente por el café molido para producir una bebida fuerte aromática.
Cada taza de expresso se prepara en el momento para cada cliente. El café que se utilice debe ser molido al momento.
El espresso requiere que el café tenga un molido fino, que se prepare a la temperatura y presión correcta para extraer sólo las mejores cualidades del café.
Un buen espresso se caracteriza por:
1. Un flujo de café color miel
2. Una copa de crema color dorado
El tiempo de calor debe ser de entre 18 a 25 segundos contando desde que comienza el flujo de espresso hasta que termina.
La cantidad de espresso en la taza debe ser de 1.25 onzas para un espresso y 2.5 onzas para un espresso doble.
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El café (Cahue) fue descubierto creciendo en forma silvestre en Abisinia (Etiopía), en el Africa Oriental. Su uso original fue para alimento y bebida estimulante.
En el 1720 un oficial francés, Gabriel Mathieu de Chieu, trajo de París a Martinica, tres pequeños árboles de café. Se cree que solo sobrevivió uno. De esta forma comienza la propagación del café en el Nuevo Mundo.
Para el 1736 se introdujo a Puerto Rico vía República Dominicana. Ya para el año 1758 se había convertido en una industria de importancia económica y social para los habitantes de nuestra zona montañosa.
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QSR Champs, Inc.
Calle Manuel Pirallo #263Esquina Calle Aduana Mayagüez, Puerto Rico.
Tel. (787) 833-1239 / 833-1425 |
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